Resep kue lumpur kentang super lembut
Last Update:

2025-05-02 16:14:36

Bahan-bahan: 

  1. 250 gram tepung terigu 

  2. 500 gram kentang kukus

  3. 250 gram gula pasir 

  4. 100 gram margarin leleh 

  5. 500 ml santan 

  6. 3 butir kuning telur 

  7. 2 butir putih telur 

  8. 1/2 sdt vanili bubuk 

  9. 12/ sdt garam 

  10. Kismis secukupnya 

Cara membuat: 

  1. Siapkan dulu alat dan bahan yang akan digunakan. 

  2. Pada wadah, kocok putih telur, kuning telur, gula, vanili, dan garam sampai mengembang dan berwarna putih. 

  3. Setelah itu, tambahkan kentang kukus yang sudah direbus dan dihaluskan sebelumnya. Aduk merata. 

  4. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kentang, aduk kembali secara merata. 

  5. Kalau sudah tercampur rata, tambahkan santan dan aduk lagi. 

  6. Masukkan margarin cair dan aduk merata.

  7. Panaskan dulu cetakan, isi 3/4 cetakan dan beri topping, tunggu sampai matang sambil ditutup.