• Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak

   Waktu Memasak

  Persiapan: 35 menit

  Memasak: 10 menit

  Total: 45 menit

   

  Jumlah Porsi

  30 Buah

   

  Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak

  Bahan-Bahan Kue:

  • 100 gr terigu
  • 250 gr kentang kukus
  • 100 gr santan
  • 150 gr gula pasir
  • 40 gr susu cair
  • 3 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 75 gr Butter

Cara Membuat Adonan:

1. Untuk membuat sajian ini dapat anda lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya susu cair, putih telur, butter dan juga santan. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi untuk mengaduk bahan ini secara merata sampai mengembang dan adonan menjadi lebih pucat selama kurang lebih 10 menit.
2. Setelah itu, masukkan gula pasir kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai gula larut dengan bahan-bahan lainnya. Lalu dengan perlahan masukkan tepung terigu sambil mengecilkan volume pada mixer agar tepung yang anda masukkan tidak berantakan. Kocok kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
3. Setelah itu, tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk secara merata dengan perlahan.
4. Kemudian tuangkan kuning telur dan aduk-aduk kembali secara merata hingga semua bahan ini tercampur secara merata dan mengental.
5. Nah, setelah semua bahan tercampur merata silahkan sisihkan sementara dan panaskan cetakan dengan menggunakan api yang kecil. Lalu setelah itu, tuangkan adonan kedalamnya secara merata dan tutupi sampai matang.

Setelah adonan matang, angkat dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini dengan teman dan kekeluarga

 mmmmmm jadi pingin buat nih