Jangan lupa berdoa dulu ya agar suskses  dan eanak hasil nya

Bahan-bahan

1. 1/4 sendok teh Jinten
2. 1 ekor Ayam
3. 3 batang Sereh, dimemarkan
4. 3 lembar Daun salam
5. 1 sendok makan Air asam jawa
6. 6 sendok makan Kecap manis
7. 5 sendok makan Gula merah/aren/enau, iris halus
8. 400 ml Air matang
9. 3 sendok makan Minyak goreng
10. 1 sendok makan Garam
11. Bumbu Halus
12. 10 butir Bawang merah
13. 6 siung Bawang putih
14. 1 ruas Kunyit
15. 1 ruas Jahe
16. 2 ruas Lengkuas
17. 5 butir Kemiri
18. 2 sendok teh Ketumbar
19. 15 buah Cabe rawit
20. 1 sendok teh Lada

    Cara Membuat

    1. Tumis bumbu halus, serai & daun salam hingga harum dan matang.
    2. Masukkan bahan-bahan lainnya, kecuali ayam. Aduk rata, setelah tercampur masukkan ayam. Rebus hingga matang dan bumbu meresap.
    3. Matikan api dan biarkan ayam terendam di bumbu sampai waktu dibakar. Proses ini bisa dilakukan sehari sebelumnya, simpan ayam berbumbu di lemari es sampai menjelang dibakar.
    4. Panggang ayam di atas api (oven/ grill) sampai matang sambil sekali-kali dibalik dan diolesi sisa bumbu.

Sajikan dengan nasi panas, sambal terasi dan lalapan