Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
500 gram kentang kukus
250 gram gula pasir
100 gram margarin leleh
500 ml santan
3 butir kuning telur
2 butir putih telur
1/2 sdt vanili bubuk
12/ sdt garam
Kismis secukupnya
Cara membuat:
Siapkan dulu alat dan bahan yang akan digunakan.
Pada wadah, kocok putih telur, kuning telur, gula, vanili, dan garam sampai mengembang dan berwarna putih.
Setelah itu, tambahkan kentang kukus yang sudah direbus dan dihaluskan sebelumnya. Aduk merata.
Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kentang, aduk kembali secara merata.
Kalau sudah tercampur rata, tambahkan santan dan aduk lagi.
Masukkan margarin cair dan aduk merata.
Panaskan dulu cetakan, isi 3/4 cetakan dan beri topping, tunggu sampai matang sambil ditutup.