Superfood tak melulu makanan dari luar negeri yang mahal dan sulit didapat. Di Indonesia ada juga makanan bernutrisi super yang murah, enak, dan mudah didapat. Ini daftarnya!
Superfood atau makanan super adalah istilah yang disematkan untuk jenis makanan yang punya kandungan zat gizi lengkap dan tinggi. Biasanya makanan itu mengandung protein, vitamin, mineral, antioksidan, serat, dan beragam senyawa bioaktif.

Mengonsumsi superfood dikaitkan dengan beragam manfaat sehat, termasuk meningkatkan energi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Jenis superfood pun amat beragam, tapi biasanya identik sebagai bahan makanan mahal dan sulit didapat di Indonesia.
Sebut saja blueberry, biji chia, quinoa, kale, hingga spirulina yang mungkin awam untuk sebagian besar orang Indonesia. Namun, sebenarnya superfood juga ada di sekitar kita.

Bahan makanan lokal Indonesia banyak yang juga tergolong superfood. Apa saja jenisnya?

1. Sukun
Sukun adalah buah tropis yang bentuknya sekilas mirip nangka. Buah dengan nama latin Artocarpus altilis ini memiliki daging buah berwarna putih yang empuk dan rasanya manis.Sukun bisa diolah menjadi camilan, seperti sukun goreng, keripik sukun, dan bahkan kolak sukun. Dari sisi nutrisi, sukun kaya akan protein nabati dan antioksidan.

2. Ketan hitam
Ketan hitam yang populer dijadikan bubur manis, bolu, atau kue ini ternyata mengandung nutrisi hebat. Ketan hitam punya kandungan antosianin 6 kali lebih tinggi dari beras cokelat atau putih.
Mengonsumsinya disebut bagus untuk kesehatan jantung dan mengontrol kadar gula darah. Ketan hitam juga menjadi sumber serat dan protein yang baik.

3.  Bawang putih
Bawang putih banyak dipakai dalam masakan tradisional Indonesia. Rempah ini mengandung vitamin C, vitamin B6, dan serat. Konsumsinya bagus untuk sistem imun, mengelola tekanan darah, dan dipercaya mampu mencegah kanker.
4. Salak
Salak adalah buah tropis kebanggaan orang Indonesia. Di balik rasanya yang manis, kadang asam dan sedikit pahit, konsumsi salak bagus untuk kesehatan. Salak kaya vitamin C, flavonoid, dan antioksidan. Mengonsumsinya bisa mencegah sembelit, mengontrol diabetes, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.

5. Manggis
Selain salak, manggis juga merupakan buah tropis khas Indonesia yang tergolong superfood. Manggis kaya akan xanthone untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Konsumsi manggis juga bisa memperbaiki sel yang rusak akibat radikal bebas dan menangkal penyakit degeneratif. Tak hanya daging buahnya, kulit manggis juga bisa diambil ekstraknya.

6. Sayur bening kelor
Kalau di negara Barat ada sayuran kale, maka di Indonesia ada kelor sebagai superfood. Kelor enak dijadikan sayur bening seperti bayam.

Kelor kaya antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Konsumsi daun kelor membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan tubuh.