10 Pantangan Makanan dan Minuman Penderita GERD

Penyakit GERD (gastroesophageal reflux disease) merupakan kondisi naiknya asam lambung ke kerongkongan atau esofagus. Kondisi ini terjadi karena melemahnya katup atau sfingter yang memiliki peran penting dalam membawa makanan menuju ke lambung.

1. Makanan Pedas

Kebiasaan yang harus dihindari penderita GERD adalah mengonsumsi makanan pedas. Jenis makanan ini mampu mengiritasi lambung akibat zat capsaicin di dalam cabai.

2. Makanan Asin

Tidak hanya makanan pedas, Anda juga perlu menghindari mengonsumsi makanan asin secara berlebihan. Penelitian membuktikan jumlah natrium yang tinggi pada makanan asin berpotensi memicu refluks asam lambung.

3. Makanan Tinggi Lemak

Makanan tinggi lemak merupakan makanan dan minuman pantangan GERD selanjutnya. Jenis makanan ini mampu melemahkan otot esofagus di bagian bawah sehingga asam lambung dapat naik dengan mudah. Untuk mencegah GERD, hindari makanan berminyak dan tinggi lemak seperti gorengan, jeroan, daging tinggi lemak, mentega, hingga keju.

4. Kubis

Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam lambung secara berlebihan di antaranya adalah kubis. Hal ini disebabkan karena kubis memiliki kandungan fruktosa tinggi gula yang mampu menghasilkan banyak gas di dalam tubuh.

5. Buah Mengandung Tinggi Asam

Buah yang rasanya asam dapat memicu naiknya asam lambung. Beberapa buah yang mengandung tinggi asam dan perlu dihindari penderita GERD di antaranya adalah jeruk, lemon, hingga kiwi.

6. Bawang-bawangan

Makanan ini bisa mengurangi kekuatan otot esofagus di bagian bawah sehingga asam lambung dapat naik dengan mudah. Bawang-bawangan bisa berupa bawang putih dan bawang bombay.

7. Cokelat

Coklat menjadi salah satu makanan pantangan GERD. Menurut penelitian Gastroesophageal Reflux Disease, ini karena coklat dapat mengendurkan otot sfingter esofagus bagian bawah.

Otot tersebut adalah bagian tubuh yang mencegah makanan dan asam pada perut Kembali ke kerongkongan yang sebabkan gejala refluks asam.

8. Alkohol

Alkohol merupakan minuman pantangan asam lambung yang perlu dihindari. Minuman ini bisa menyebabkan naiknya asam lambung apabila dikonsumsi secara berlebihan.

9. Kafein

Minuman seperti teh dan kopi dengan kandungan kafein perlu dihindari oleh penderita GERD. Jenis minuman ini dapat melemahkan otot katup yang berada di bagian kerongkongan bawah.

10. Susu Tinggi Lemak

Susu sapi menjadi salah satu pantangan minuman penderita asam lambung. Ini karena susu sapi mengandung tinggi lemak yang sulit untuk dicerna.