3 Butir kelapa (diambil santan kental dan santan encernya)
4 Lembar daun jeruk
3 Batang serai (memarkan)
BAHAN DI HALUSKAN
4Butir asam kandis
100 milliliters
Minyak goreng
5 grams
GaramBumbu rendang daging sapi 1 Kg
60 grams
Bawang merah
50 grams
Bawangputih
250 grams
Cabai merah besar
100 grams
Lengkuas
50 grams
Kemiri
2 grams
Cengkeh
Setelah bumbu di haluskan daging sudah di cuci , bumbu dan daging dan air di masak hingga daging 1/2 empuk lalu di masukkan santan setelah santan mengental dan dangging empuk makan siap untuk di hidang kan